Receita de Lombo Assado com Batata Doce

Adorei a combinação do lombo assado com batata doce. É uma refeição deliciosa e simples de preparar, ideal para dias especiais ou como parte da sua rotina culinária. A seguir, compartilho o passo a passo da receita para você tentar na sua casa.

Ingredientes

• Lombo assado
• Batata doce
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva
• Cebola (opcional)
• Coentro (opcional)

Método de Preparo

1. Lave bem as batatas doce e corte-as em pedaços médios.
2. Em uma panela, acrescente um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino. Frite as batatinhas por alguns minutos até ficarem douradas.
3. Enquanto isso, assar o lombo conforme suas preferências.
4. Misture as batatas fritas com o lombo. Adicione cebola e coentro picados para finalizar a apresentação (opcional).

Acompanhamentos ideais: Arroz branco, couve ou salada.

Dica Extra

Você pode variar essa receita adotando outros tipos de carne como frango ou costeleta e temperos conforme preferir.