Receita de Arroz com Bacalhau

Aqui está a receita perfeita para um arroz com bacalhau, uma deliciosa combinação típica da culinária brasileira. Esse prato é fácil de preparar e muito apreciado por todos que adoram uma refeição cheia de sabor.

Ingredientes:

• 250g de bacalhau descascado
• 100g de arroz
• 4 dentes de alho, picados
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 1 tomate madder, sem pele e picado

Para começar, descascue o bacalhau e reserve. Em seguida, prepare um arroz comum, seguindo as instruções do pacote ou receita preferida.

Método:

1. Em uma frigideira, refogue o alho em azeite de oliva até dourar.
2. Junte o tomate madder e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Incorporate o bacalhau descascado na mistura de tomate e alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Adicione o arroz cozido ao prato, misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.

Serve quente como acompanhamento perfeito para frango grelhado ou peixe.

Dicas:

• Se preferir, adicione ervas frescas como manjerona ao prato.
• Experimente acrescentar um toque de azeite de trigo para intensificar o sabor.

Aproveite esse prato delicioso e leve para a sua mesa. Bom apetite!