Receita de Acelga Branqueada e Batata à Malagueta

Descubra como preparar um delicioso prato típico brasileiro: Acelga Branqueada e Batata à Malagueta. Este prato é perfeito para aqueles dias de chuva, quando você quer algo simples e saboroso. Vamos lá!

Ingredientes

• Acelgas frescas
• Batatas grandes
• Pimenta à Malagueta
• Alho
• Tempero a gosto (sal, pimenta-do-reino)

Passos

1. Lave as acelgas e corte-as em pedacinhos pequenos.
2. Colete as batatas e pele-as. Corte-as em cubos médios.
3. Ferva algumas acelgas com sal até que elas fiquem brancas, retire-as do fogo e reserve.
4. Frite os cubos de batata com um pouco de azeite até dourados e macios.
5. Adicione o alho e a pimenta à malagueta ao preparo das batatas e misture tudo bem.
6. Misture as acelgas já branqueadas às batatas, adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.

Pronto! Agora é só servir e desfrutar deste prato refrescante e saboroso. Acelga Branqueada e Batata à Malagueta garantem uma refeição leve, mas nutritiva para qualquer ocasião!