Receita de Torta Light de Abobrinha

Cooking torta light is a delicious and healthy way to enjoy abobrinha (zucchini). This recipe is perfect for those looking to reduce calorie intake without sacrificing taste or nutrition. Follow these simple steps to prepare your torta light.

Ingredientes

• 1 abobrinha média, cortada em pedaços pequenos
• Meio copo de água
• Uma xícara de cogumelos picados
• Meio tomate picado
• Um óleo de coco a gosto
• Sal, pimenta-do-reino e tempero à vontade

Metodo

Em uma panela, misture os pedaços de abobrinha com o tomate picado. Adicione meio copo de água. Cubra a mistura e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que a abobrinha esteja suculenta.

Em seguida, junte os cogumelos picados e o óleo de coco. Misture bem. Deixe cozinhar mais alguns minutos até tudo ficar cremoso.

Passe a mistura para uma torta pré-ensaiada, espalhando-a uniformemente por todo o fundo. Salpique sal, pimenta-do-reino e qualquer tempero que você preferir.

Leve à fornalha preaquecida por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Dica Extra

Misture outras verduras como espinafre ou beterraba para dar mais variedade à sua torta light. Experimente também diferentes temperos para variar o sabor!