Receita de Torta de Cação

Conheça a receita perfeita para uma torta de cação deliciosa! Esta é uma especialidade que você não deve deixar de experimentar.

Ingredientes Principais

• Cação fresco
• Batata palha
• Zanahoria
• Cebola
• Aceitunas negras
• Molho de tomate
• Tempersos variados

Passos Importantes

Cozinhar a base: Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de manteiga até dourar. Adicione as batatas palha e zanahorias cortadas em pedaços pequenos. Refogue tudo até ficar macio.

Cook the fish: Em seguida, adicione o cação limpo, temperado com sal, pimenta-do-reino e orégano. Frite o peixe cuidadosamente na mesma frigideira onde refogou a batata, até ficar dourado.

Montagem: Coloque a base de legumes no fundo da torta, espalhe as aceitunas e molho de tomate. Por cima, adicione o peixe cozido. Complete com mais legumes refogados se necessário.

Finalize: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e bem cozida.

Dicas Extra

• Use apenas cação fresca, pois ela tem melhor gosto e textura.
• Inclua o molho de tomate para dar mais um toque especial à receita.
• Ajuste os temperos conforme sua preferência pessoal.

Você pode encontrar essa deliciosa torta em várias partes do Brasil, especialmente no nordeste, onde é muito apreciada. Experimente fazê-la e desfrute dessa iguaria!