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Surpresa de Mandioca

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Receita de Surpresa de Mandioca: Delícia Brasileira

Descubra como preparar essa deliciosa Surpresa de Mandioca, um clássico da gastronomia brasileira. Esta receita é fácil e surpreendente!

Ingredientes para Surpresa de Mandioca

  • Mandioca cozida (para a massa)
  • Pimentão picado
  • Cebola picada
  • Ovo
  • Farinha de trigo
  • Leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Manteiga ou óleo para apanhar
  • Salsa (para decorar)

Modo de Preparo da Surpresa de Mandioca

  1. Coloque a mandioca cozida em um liquidificador e misture com ovo, farinha de trigo, leite, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  2. Em uma frigideira com manteiga ou óleo, frite as massas com forma circular até dourar por fora.
  3. Coloque a massa em um refratário para secar por algumas horas.
  4. Ferva o caldo e despeje sobre a massa preparada. Cubra com folhas de mandioca cozida.
  5. Volte ao fogo baixo, cace a massa com o pimentão, cebola e salsa. Desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

Aproveite essa receita para um jantar especial! Experimente variar os ingredientes e surpreenda a família com essa iguaria típica do Brasil.