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Surpresa de Mandioca
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Receita de Surpresa de Mandioca: Delícia Brasileira
Descubra como preparar essa deliciosa Surpresa de Mandioca, um clássico da gastronomia brasileira. Esta receita é fácil e surpreendente!
Ingredientes para Surpresa de Mandioca
- Mandioca cozida (para a massa)
- Pimentão picado
- Cebola picada
- Ovo
- Farinha de trigo
- Leite
- Sal e pimenta-do-reino
- Manteiga ou óleo para apanhar
- Salsa (para decorar)
Modo de Preparo da Surpresa de Mandioca
- Coloque a mandioca cozida em um liquidificador e misture com ovo, farinha de trigo, leite, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Em uma frigideira com manteiga ou óleo, frite as massas com forma circular até dourar por fora.
- Coloque a massa em um refratário para secar por algumas horas.
- Ferva o caldo e despeje sobre a massa preparada. Cubra com folhas de mandioca cozida.
- Volte ao fogo baixo, cace a massa com o pimentão, cebola e salsa. Desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Aproveite essa receita para um jantar especial! Experimente variar os ingredientes e surpreenda a família com essa iguaria típica do Brasil.