Receita de Soufflé de Legumes - Receita da Vovó Nicinha

Você já experimentou um delicioso soufflé de legumes? Se não conhece esta receita clássica, prepare-se para descobrir uma iguaria tradicional com toque familiar. Esta é a receita da vovó Nicinha, que traz as melhores receitas preparadas com amor e carinho. O soufflé de legumes é perfeito para dias úmidos do outono, quando os vegetais estão na sua melhor forma.

Ingredientes principais:

• Cebola
• Aceitunas
• Pepino
• Beringela

Para a preparação do soufflé: comece lavando bem todas as legumes e cortando-os em pedaços menores. Fritar levemente com uma pequena quantidade de azeite, adicione as especiarias tradicionais que vovó Nicinha usava: pimenta-do-reino, sal e origem.

Passos essenciais:

1. Coloque os legumes fritos em uma forma antiaderente.
2. Misture bem o queijo parmesão ralado com ovos batidos levemente e salpicos de origem seca. Vovó sempre dizia: "O segredo está nas especiarias"!

Por fim, leve ao forno por alguns minutos até o soufflé ficar bem cocido. Não pode deixar passar do ponto ou irá desmoronar. Experimente e comemore uma nova tradição culinária.

Vovó Nicinha sempre dizia: "A melhor parte de cozinhar é compartilhar!" Preparar este soufflé é garantir que essa memória vai ficar para a eternidade. Divirta-se e sinta o gostinho da culinária tradicional.