Receita de Sorvete de Maracujá

Confira aqui a receita perfeita para fazer seu sorvete de maracujá em casa! Este sorvete é uma delícia refrescante que todo mundo ama. Se você está à procura de um refrigerante saudável e refrescante, este sorvete é a escolha certa!

Ingredientes:

• 1 kg de maracujás frescos
• 4 xícaras de açúcar
• 2 litros de leite desnatado
• Um punhado de folhas de hortelã (opcional)

Método:

1. Passe os maracujás pela licorera ou esprema-os para obter o suco.
2. Adicione o suco de maracujá, leite desnatado e açúcar em uma panela.
3. Misture bem até que o açúcar se dissolva completamente. Coloque no fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para evitar que grude.
4. Deixe esfriar e coloque na geladeira durante pelo menos duas horas.
5. Transfira o líquido para um liquidificador com folhas de hortelã (se desejar) e bata até ficar cremoso.
6. Gire o sorvete no freezer da máquina de sorvete ou use uma espátula para misturá-lo constantemente enquanto ele congela. Isso evita que forme pedras.

Experimente também: Adicione morangos picados e amendoim torrado para variar seu sorvete de maracujá!