Receita Perfeita de Sobremesa: Soberba de Limão

A sobremesa é sempre o momento mais esperado em uma reunião ou jantar especial. E quando se trata de um doce refrescante e cheio de cítricos, nada como a Soberba de Limão. Esta receita tradicional é fácil de preparar e tem conquistado corações por sua simplicidade e sabor incomparável.

Ingredientes

• 1 kg de limões maduros
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• Sobremesa (para finalização)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, bata os ovos juntamente com o açúcar até que a mistura esteja clara e espessa.
2. Adicione as sobras dos limões espremidos para obter um doce refrescante. Ajuste a quantidade de suco de acordo com a consistência desejada.
3. Coloque a mistura em forma de pote ou faleira para permitir uma boa drenagem.
4. Ferva as sobras dos limões e coloque-as sobre o pudim.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos, ou até que forme um círculo em torno da borda, mas permaneça molhado no centro.
6. Depois de cozido, retire do fogo e deixe esfriar antes de degustação. Sirva com sobremesa para finalizar o visual e sabor perfeito.

A Soberba de Limão é uma excelente escolha para quem deseja um refresco natural. Pratique a receita e surpreenda seus convidados com esse doce refrescante que leva todo o frescor da primavera ao seu jantar.