Receita de Rolo de Batata Recheado Light

Conheça essa deliciosa receita para o rollo de batata recheado light que é perfeito para quem deseja inovar na culinária sem perder qualidade. Comida saudável e saborosa!

Ingredientes principais

• Batatas médias: 4 unidades
• Cogumelos defumados: 100g
• Folhas de alface: 5 folhas
• Salsa: 3 colheres (sopa)
• Pepino picado: 2 colheres (chá)
• Tomate cortado em pedaços pequenos: 1 unidade
• Opcionais: cogumelos ou pimentão para recheio

Metodo de preparo

A seguir, saiba como fazer o rollo de batata light:

1. Limpe e corte as batatas em fatias finas.
2. Ferva as batatinhas por 15 minutos ou até ficarem macias. Após esfriar, adicione folhas de alface, tomate, salsa, pepino e cogumelos defumados.
3. Recheie cada rolinho com os ingredientes mencionados acima. Faça um enrolamento e mantenha apertado com grampos.
4. Frite em óleo sem muito calor até que fiquem douradas, se quiser, ou prefira assar na fornalha a 200 graus durante 30 minutos.

Experimente essa receita prática e deliciosa. Ela é uma ótima opção para quem busca alternativas saudáveis de rollo de batata recheado light. Muito fácil de fazer!