Risoto de Tomate e Rúcula Fácil com Sobras de Arroz

Se você tem sobra de arroz e quer aproveitar ao máximo para um prato delicioso, o Risoto de Tomate e Rúcula é perfeito! Esse prato reflete a simplicidade e a riqueza da culinária italiana. É fácil de preparar e deixará sua mesa cheia de aromas reconfortantes.

Ingredientes principais: arroz, tomate, rúcula, manteiga, alho, sal e pimenta do reino.

• Sobras de arroz: Use o que sobrar da sua última refeição para evitar desperdício.
• Frescura: Adicione uma pitada de frescura com a rúcula.
• Tomate: Escolha um tomate maduro e saboroso, ideal para dar aquele toque especial ao risoto.

Passos rápidos:

1. Em uma panela, derrame manteiga e refogue o alho até que esteja translúcido.
2. Ajunte o arroz e toque com um pouco de sal. Misture bem para que a casca do arroz absorva os aromas da panela.
3. Adicione o tomate cortado em pedaços pequenos, misture e deixe cozinhar até que o arroz pareça absorvido pelo molho.
4. Incorpore a rúcula refrescante. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Pronto! O Risoto de Tomate e Rúcula está pronto para ser servido, aproveitando ao máximo suas sobras de arroz. Experimente e deixe seu paladar se deliciar!