Receita de Purê Assado (Batatas e Queijo) do Lúcio Cezar

O purê assado é uma receita clássica que ganha ainda mais sabor com a combinação perfeita de batata e queijo. Se você procura algo simples, delicioso e que cativa qualquer pessoa à mesa, confira essa receita incrível do Lúcio Cezar.

Ingredientes Principais

• Batatas médias (4 ou 5)
• Mexericos de queijo derretidos
• Panquecas de queijo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Salada verde para acompanhamento

Acompanhamentos: O purê assado pode ser servido com saladas verdes, rodízios de queijo ou até mesmo uma cervejinha gelada. Ideal para refeições especiais ou simples jantares diários.

Método

1. Lave bem as batatas e passe-as pelo micro-ondas por 10 minutos, ou até estarem macias.
2. Descascasse-as e coloque-as em um liquidificador com o mexericos de queijo. Adicione sal a gosto e pimenta-do-reino.
3. Misture bem até obter um purê homogêneo, adicionando água se necessário para afinar o purê à sua preferência.
4. Coloque o purê em uma forma de forno e leve ao forno preaquecido a 200 graus durante aproximadamente 15 minutos ou até que esteja dourado.

Dica Final: Adicione um toque especial à sua refeição com o purê assado, perfeito para aqueles dias em que você quer algo simples e saboroso. Experimente e compartilhe a receita com seus amigos e familiares.