Receita de Pudim de Coco com Brigadeiro

Comece a deliciar sua família com este delicioso pudim de coco com brigadeiro. Este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde uma reunião familiar até um brunch casual. Se você está procurando por pudim de coco, brigadeiro e receita simples, este artigo é o que você precisa.

<h2Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1 lata de leite evaporado
• Meia xícara de açúcar
• 3 claras em neve
• Porção de brigadeiro pronta
• Descascado e despedaçado coco ralado

Método:

1. Bata bem o leite condensado, os ovos e o leite evaporado até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar aos ingredientes anteriormente misturados.
3. Montagem: monte o pudim em uma forma refratária com as claras em neve. Coloque no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
4. Finalize decorando com pedaços de brigadeiro e coco ralado.

Dica: Este pudim é muito bom se servido quente ou gelado. Experimente novos sabores variando os ingredientes, como adicionar morangos cortados ou cobertura de chocolate.