Receita de Penne com Calabresa

Está procurando uma deliciosa receita de penne com calabresa? Confira essa fórmula fácil e saborosa que você pode preparar em casa. Este prato perfeito para o jantar é uma excelente combinação de ingredientes típicos da culinária italiana.

Ingredientes

• Penne (400g)
• Calabresa defumada (300g)
• Cebola roxa picada (1 unidade)
• Alho cru, a gosto
• Orégano seco
• Sal
• Óleo de oliva
• Pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo. Adicione a calabresa defumada e refogue até que dê uma aparência mais seca. Retire do fogo e reserve.

Em uma panela com água salgada, cozinhe os penne por 10 a 12 minutos ou até que estejam al dente. Reserve 1 xícara de água da cozinha dos penne para ser utilizada posteriormente.

Na mesma frigideira onde foi refogada a calabresa, adicione o alho e a cebola roxa. Refogue tudo juntos por alguns minutos até ficar translúcido.

Misture os penne cozidos e reserve. Adicione um pouco da água da cozinheira dos penne e misture bem para formar uma espessura suave. Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino branca ao gosto.

Finalmente, junte a calabresa defumada na mistura de penne, misturando bem até que tudo esteja cozido adequadamente. Sirva imediatamente para apreciar o sabor incrível deste prato.

Dicas e Variações

• Serve com molho de tomate: Para uma experiência ainda mais tradicional, adicione um pouco de molho de tomate ao seu prato.
• Experimente usar calabresa crua para variar o sabor e textura do seu penne.

Pronto! Agora você pode preparar esta receita deliciosa, enriquecida com ingredientes simples que são fáceis de encontrar no Brasil. Divirta-se com sua família ou amigos enquanto experimentam o sabor autêntico do penne com calabresa!