Pasteis de Nata: Receita Perfeita para o Sabor Português

A pasteis de nata são uma tradicional delícia portuguesa amada por muitos em todo o mundo. Elas consistem em um doce caseiro com uma crocância perfeita envolvendo um recheio cremoso e suave.

Se você está pensando em aprender a preparar pasteis de nata, seguem as etapas básicas da receita:

Ingredientes:

• Massa da crosta: 4 ovos, 150g de açúcar, 6 colheres (sopa) de manteiga derretida e 2 colheres (sopa) de farinha.
• Recheio: 3 ovos, 175g de açúcar, 4 colheres (sopa) de leite, 1/2 colher (chá) de cacau em pó e 1 pincelada de essência de baunilha.

Passo a Passo:

1. Prepare a massa da crosta misturando os ingredientes até obter uma consistência homogênea. Divida-a em pequenos bocados e estique cada pedaço em forma de pãozinho.
2. Ferva o leite com o açúcar, manteiga e cacau em pó para obter um creme. Reserve a mistura do recheio.
3. Combine os ovos com a mistura do recheio e reserve.
4. Coloque os pãozinhos na forma e preencha-os com o recheio.
5. Forno aqueça-se a 180 graus. Coloque os pasteis de nata no forno para assar até que estejam dourados, cerca de 25 minutos.

Pronto! Agora você pode apreciar suas próprias pasteis de nata. Experimente e divirta-se com essa receita tradicional!