Receita de Omelete de Queijo Minas com Tomate e Cenoura

Quer aprender a preparar uma deliciosa omelete de queijo minas? Esta receita é perfeita para dias em que você deseja algo leve e saboroso. Misture o queijo Minas, com os sabores frescos do tomate e da cenoura, para um resultado único!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 100g de queijo Minas ralado
• 1 tomate médio descascado
• 1 cenoura média descascada e picada finamente
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Azeite para fritar

Metodo:

1. Bata os ovos com o queijo Minas, sal e pimenta-do-reino.
2. Frite a cenoura em azeite quente até dourada.
3. Adicione o tomate descascado e continue fritando até que esteja bem cozido.
4. Misture a cenoura e o tomate na mistura de ovos. Reserve.
5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite.
6. Frite a omelete, virando quando estiver dourada.
7. Sirva quente.

Acompanhe sua omelete de queijo minas com tomate e cenoura com uma salada verde ou pão para um café da manhã completo!

Dicas:

• Inclua folhas frescas como alface e rúcula na salada.
• Ajuste o tempero à sua preferência adicional de manteiga se desejar.