Caldo de Carne Caseiro Especial

Descubra como preparar um delicioso caldo de carne caseiro especial que vai encantar todos os seus convidados! Este prato é perfeito para dias frios e reúne as melhores receitas tradicionais.

Ingredientes Essenciais

• Cebola picada
• Aipo em pedaços grandes
• Folhas de couve (opcional)
• Pimentão verde
• Carne bovina
• Sal e pimenta do reino
• Molho de soja (opcional)
• Cilantro picado para acompanhamento

Modo de Preparo

1. Inicie com a cebola, o aipo e o pimentão. Refogue tudo em uma panela grande até que esteja translúcido.
2. Adicione a carne bovina e cozinhe ligeiramente, mas sem deixar ela muito dura.
3. Ferva os ingredientes juntos com um litro de água. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinha em fogo lento por aproximadamente 2 horas até que a carne esteja macia.
4. Adicione folhas de couve (se estiver usando) na metade do tempo final da preparação, apenas até que estejam levemente cozidas. Não exagere!
5. Sirva com um toque de sal, pimenta do reino e cilantro.

Experimente também: Caldo de carne caseiro pode ser variado dependendo das épocas do ano ou da preferência pessoal. Adicione ingredientes especiais para deixar o sabor ainda mais especial!