Receita de Moqueca de Ostra: Delicia Brasileira

A moqueca de ostra é uma das especialidades culinárias mais conhecidas do Brasil, especialmente da região nordeste. Esta receita é simples e deliciosa, ideal para um jantar especial. Confira todos os ingredientes e passos necessários para fazer essa iguaria.

Ingredientes

• Ostras frescas
• Azeite de dendê
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Limeirão
• Milho verde
• Coentro (opcional)
• Sal a gosto

Método de Preparo

1. Limpe as ostras e reserve-as.
2. Faça uma base com um pouco de azeite de dendê, refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Junte a pimenta-do-reino, o coentro (se estiver usando) e o milho verde à mistura.
4. Adicione as ostras ao cozimento, cubra com água fervente e deixe ferver por alguns minutos.
5. Sirva quente, com gema de ovo quebrada e uma lima a parte para temperar conforme preferência.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. A moqueca de ostra é um prato simples mas repleto de sabor!