Receta de Molho de Vinho Tinto com Cogumelos

Se você está procurando uma receita deliciosa e simples para Molho de Vinho Tinto com Cogumelos, esta é a escolha certa! Um prato perfeito para qualquer ocasião, este molho vai enriquecer seu cardápio. Aqui você aprenderá os passos fáciles para preparar esse delicioso molho.

Ingredientes:

• 1 vidro de vinho tinto
• Cogumelos a gosto (brancos ou porcini são excelentes)
• Aceite de oliva
• Alho, picado finamente
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de aceite. Adicione o alho e refogue-o suavemente até que esteja translúcido.

Junte os cogumelos, salte-os rapidamente e cozinhe até que a água dos cogumelos tenha evaporado.

Adicione o vinho tinto, deixe ferver por alguns minutos para reduzir o líquido. Quando o molho estiver concentrado, retire do fogo.

Dica:

Experimente usar este molho no filete de frango ou em pasta de espaguete para uma refeição completa e deliciosa!

Você também pode experimentar o molho com outros tipos de cogumelos, como champiões ou champinões, para variar o sabor.