Miojo húngaro

Miojo Húngaro é uma delícia tradicional que se destaca entre as receitas típicas da cultura alemã no Brasil. Esta sobremesa açucarada e leve tem seu nome em homenagem à tradição húngara, embora sua origem seja brasileira.

Ingredientes:

• 250g de bolos secos
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Para preparar essa receita, primeiro misture bem os bolos secos com a metade do leite condensado e a canela. Em seguida, bata as claras em neve e reserve. Em um recipiente, coloque o manteiga derretida e o restante do leite condensado, depois misture tudo bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione as claras em neve e misture suavemente.

Para assar o miojo húngaro, forre um pirex com papel manteiga e disponha a massa nesse recipiente. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos, ou até dourar.

Dica: Para variar, você pode usar outros tipos de bolos, como bolo inglês ou bolo ninho. Além disso, experimente adicionar morangos em rodelas no meio da massa antes do cozimento para um toque mais especial!