Medalhões de Filé Mignon ao Molho de Creme de Leite

O medalhão de filé mignon é um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira, e quando acompanhado por um molho de creme de leite, o resultado é ainda mais irresistível. Este prato reúne a textura sedosa do filete com um toque leve e cremoso que complementa perfeitamente cada pedacinho.

Ingredientes principais:

• Medalhões de filé mignon
• Molho de creme de leite
• Cebola
• Oliveira
• Vermelho seco
• Sal e pimenta do reino ao gosto
• Azeite

Para preparar o prato, você começará temperando os medalhões com sal e pimenta. Em seguida, frite-os em azeite quente até dourar. Depois, prepare um molho de creme de leite com cebola, vermelhos secos e oliveira para torná-lo mais saboroso.

Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simples refeições diárias. A combinação do filete macio com o molho cremoso faz dele um dos pratos favoritos de muitos brasileiros. Experimente já e deleite-se com sua saborosa preparação!

Passo a Passo:

1. Ferva uma panela grande com água e sal.
2. Cozinhe os medalhões por aproximadamente 8 minutos, ou até que estejam cozidos ao ponto desejado (al dente).
3. Coloque o creme de leite em uma panela e adicione os outros ingredientes. Deixe cozinhar até engrossar.
4. Combine o molho com os medalhões no prato, servindo imediatamente para aproveitar ao máximo a temperatura do preparo.

Você pode acompanhar este delicioso prato com arroz e uma salada verde. É um cardápio ideal para dias de calor ou ocasiões especiais em casa.