Receita Perfeita: Gelado de Abacaxi da Ta

Cooking a delicious and refreshing Gelado de abacaxi da Ta is easier than you think! This Brazilian classic combines the sweetness of ripe pineapple with a creamy texture, making it perfect for hot summer days.

Ingredientes:

• Pele e 1/4 de uva-passa do abacaxi
• 3 claras de ovo
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar
• Pinha em calda (para decorar)

Metodo:

1. Corte a casca do abacaxi e reserve 1/4 da uva-passa.
2. Coloque as claras de ovo e o açúcar em um recipiente grande. Bata bem com uma batedeira até que a mistura fique clara e espessa.
3. Adicione a casca do abacaxi e a uva-passa na mistura da bateira.
4. Bata tudo bem misturado até formar uma massa cremosa.
5. Passe essa massa para o liquidificador e bata mais um pouco, se necessário.
6. Transfira para os geladeiras (ou recipiente do congelador) e deixe congelar por algumas horas ou até a consistência desejada.

Não perca tempo! Experimente essa receita e surpreenda sua família com um Gelado de abacaxi da Ta delicioso!