Estrogonofe Indiana: Receita Perfeita para uma Noite Especial

Se você está procurando uma receita deliciosa e refrescante de estrogonofe indiano, chegou ao lugar certo! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que deseja algo leve, mas saboroso.

Ingredientes Essenciais

• Cebola
• Beringela
• Salsão
• Pimenta do reino
• Alecrim
• Molho de tomate
• Farinha de trigo para fritura

Com esses ingredientes, você pode preparar um estrogonofe indiano que vai deixar todos na mesa pedindo mais!

O Melhor da Índia em Um Prato Simples

A estrogonofe indiana é uma combinação de sabores únicos, onde a cebola caramelizada, a beringela e o salsão criam um contraste perfeito. Adicione o molho de tomate e as especiarias do meio-oriente, como alecrim e pimenta do reino, para dar um toque especial.

Modo de Preparo

1. Corte a beringela em fatias finas e frite-as em óleo quente com farinha de trigo. Cozinhe até dourar.
2. Corte a cebola em pedaços pequenos e refogue em uma panela com um pouco de manteiga, até que ela esteja caramelizada.
3. Faça uma mistura com o molho de tomate e adicione as especiarias.
4. Misture tudo e coloque os peidos fritos da beringela. Adicione o salsão e deixe cozinhar por alguns minutos para que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Pronto! Seu estrogonofe indiano já está pronto para ser servido com arroz branco ou pão de centeio. Experimente e deixe sua família delirar por essa receita!