Esfihas de Carne, Verdura ou Ricota: Receita Perfeita

Adore esfihas com recheio variado? Aqui está a receita perfeita para esfihas de carne, verdura ou ricota. Esfihar é uma arte e um prato tradicional que todos adoram. Preparamos o guia completo para você aprender a fazer essas esfihas deliciosas em casa.

Ingredientes Básicos

• Pó de farinha de trigo
• Cebola picada
• Ovos
• Recheio (carne, verdura ou ricota)

Escolha o Recheio Ideal: A escolha do recheio para suas esfihas é a chave para um sabor inigualável. Experimente esfihas de carne, com mistura de carne moída e especiarias, esfihas com verdura, como espinafre ou beterraba cozida, ou ainda as tradicionais esfihas de ricota.

Método Fácil para Preparo

1. Comece misturando a farinha com os ovos e especiarias.
2. Adicione o recheio escolhido na mistura.
3. Faça uma bola da massa, corte em pedacinhos e abra-os como se fosse folha de papel.
4. Preencha o centro com seu recheio preferido.
5. Feche as esfihas, dobrando a borda para fechar bem.

Dicas Finais: Experimente assar ou grelhar suas esfihas. O sabor é perfeito tanto frito quanto cozido no forno. Adicione um toque extra de azeite e pimenta-do-reino para dar mais picância e tempero.

Foto da Receita

Adicionamos uma fotografia do prato pronto, que certamente te inspirará. Compartilhe suas esfihas com amigos e família e divirta-se no processo!