Esfiha de Milho com Recheio de Frango

Prepare a deliciosa esfiha de milho com recheio de frango seguindo essa fórmula perfeita para o seu cardápio! Ótima opção para refeições rápidas e saudáveis.

Ingredientes

• Milho descascado (para a massa)
• Pernil de frango, picado
• Cebola picada
• Ouro Preto ou Pimenta-do-reino
• Sal
• Farinha de trigo
• Óleo para fritura

Método

Massa: Misture o milho descascado com farinha de trigo e um pouquinho de água. Deixe descansar por 30 minutos antes de amassar.

Cooking the filling: Em uma panela, refogue a cebola com o frango até dourar. Adicione a pimenta-do-reino e tempere com sal ao gosto.

Técnicas

1. Divida a massa em bolas pequenas e aplique no formato de esfihas.
2. Coloque o recheio no centro da esfiha e feche bem as bordas.
3. Frite as esfihas em óleo quente até dourarem.

Dica: Experimente variar os recheios para explorar novos sabores! Esse prato é perfeito para uma refeição leve e equilibrada.