Escondidinho de Jiló com Carne Moída: Receita Deliciosa

Se você está procurando uma receita saborosa e tradicional, experimente o escondidinho de jiló com carne moída. Este prato é perfeito para dias úmidos do Brasil, quando o jiló se torna um ingrediente principal em várias refeições caseiras.

Ingredientes Principais

• Jiló (couve-sebuja)
• Carnes moídas (preferencialmente bovina)
• Batatas assadas ou batata-doce
• Óleo de cozinha
• Salsa
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Preparar este prato é simples e requer poucos ingredientes frescos que você provavelmente já tem em casa. Continue lendo para saber mais sobre esta receita.

Método de Preparo

1. Comece preparando o jiló cortado em tiras finas.
2. Ferva as batatas e as reserve. Depois, esprema-as e misture com as carnes moídas, sal e pimenta-do-reino.
3. Leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo. Refogue o jiló até que ele comece a suavizar.
4. Distribua a mistura das batatas e carne em cima do jiló, formando camadas deliciosas.
5. Cubra e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até o prato estiver quente e saboroso.

Acompanhe este escondidinho com uma salada verde para um almoço completo. Experimente essa receita e adicione um toque especial à sua cozinha brasileira!