Empadão e Empada: Receita Perfeita para Sua Mesa

O empadão ou empada, também conhecido como "massa podre" no Brasil, é uma deliciosa especialidade gastronômica que desperta o apetite de muitos brasileiros. Este prato pode ser preparado com diferentes recheios, desde carne até frango, passando por peixe e vegetais.

Ingredientes Essenciais

• Massa para empadão ou empada
• Pernil ou outro tipo de carne
• Cebola
• Tomate seco
• Aipo
• Alho
• Salsa
• Sal e pimenta-do-reino para temperar

Método de Preparo

Para começar, corte a carne em cubos pequenos. Em seguida, frite com alho, cebola e tomate seco até que esteja crocante.

1. Abrir a massa para formar um formato retangular ou circular.
2. Fazer uma camada de carne frita no meio da massa.
3. Adicionar os vegetais, como aipo cortado em tiras finas.
4. Cobrir todo o conteúdo com mais massa, fechando-a cuidadosamente para formar um pacote.

Considere variar o recheio e experimente diferentes tipos de carne ou vegetais. Esse prato é perfeito para as refeições familiares.

Dica Final

Ferva a massa por alguns minutos antes de colocá-la no forno. Isso ajuda a garantir que ela esteja crocante e tenha uma ótima textura.