Receita de Cuxá da Nely do Maranhão

Aprenda a preparar este delicioso prato maranhense conhecido como Cuxá da Nely. Originário do estado do Maranhão, este prato é uma verdadeira delícia feita com ingredientes simples e saborosos.

Ingredientes

• Peixe Cuxá (1 kg)
• Azeite de Oliva
• Cebola (2 unid.)
• Salsa (a gosto)
• Tomate Congelado
• Bay Leaves
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Método de Preparo

Fritar o peixe com um pouco de azeite de oliva. Em seguida, adicionar cebola e salsa para refogar. Junte o tomate congelado, as bay leaves e uma pitada de pimenta-do-reino.

Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até o peixe ficar cozido. Sirva quente para saborear toda a autenticidade do Cuxá da Nely do Maranhão.

Dica

Para variar, experimente adicionar salsa fresca ao final da preparação para um toque extra de sabor!