Receita de Crepes de Maracujá

Conheça esta deliciosa receita de crepes recheados com maracujá, um clássico da culinária brasileira perfeito para o café-da-manhã ou um lanche leve. Prepare-se para aproveitar esse sabor refrescante!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pimenta-do-reino
• Maracujá para recheio

Modo de Preparo

Misture os ovos, o leite e a farinha em uma tigela. Adicione a pimenta-do-reino ao gosto. Reserve essa mistura por 10 minutos.

Ferva um pouco de água em uma frigideira antiaderente. Com uma colher, despeje pequenas quantidades da mistura e espalhe para formar círculos. Gire a frigideira para cobrir o fundo com os crepes.

Coloque uma fatia de maracujá sobre um dos crepes e dobre-o para fechar como um triângulo. Repita até utilizar todas as caldas.

Dica Gourmet

1. Experimente adicionar um toque de canela ao recheio para uma pitada extra de sabor.
2. Sirva com uma side de leite condensado ou cobertura de açúcar.

Aproveite essas delícias enquanto ainda estão quentes e aproveitando o frescor da fruta. Não hesite em compartilhar essa receita com seus amigos!