Receta de Creme de Batata com Alho Poró e Bacon

Descubra como preparar uma deliciosa receita de creme de batata com alho poró e bacon, ideal para um jantar leve e nutritivo. Este prato é perfeito para quem gosta de combinar sabores autênticos da culinária brasileira.

Ingredientes:

• 300g de batatas
• 1 cabeça de alho poró
• 2 pedaços de bacon, picado
• Manteiga
• Creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino

Instruções:

1. Corte as batatas em pedaços menores. Em uma panela, coloque água a ferver com um pouco de sal. Adicione as batatas e deixe cozinhar até elas estarem macias.
2. Enquanto isso, corte o alho poró em fatias finas e refogue com um pouquinho da manteiga até ficar translúcido.
3. Drenagem as batatas da água e adicione-as ao refogado de alho poró. Misture bem para unir os ingredientes, então adicione o bacon picado e refogue tudo junto.
4. Adicione o creme de leite e mexa suavemente até que a mistura comece a engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Dica: Sirva este creme quente sobre arroz integral ou batatas cozidas para completar o seu prato.