Costelinha de Porco na Panela: Recheio Perfeito para um Jantar Especial

Costelinha de porco na panela é uma deliciosa receita que vai deixar a mesa impecável. Perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo especial, esta receita destaca-se pelo sabor intenso e crocante da carne. O segredo está no tempo de cozimento e na qualidade do carvão.

Para garantir um sucesso absoluto, siga esses passos simples:

• Corte a costelinha: Use apenas as partes mais macias para obter o melhor resultado.
• Recheio: Misture arroz, carne moída, cebola e pimenta-do-reino para encher a costelinha.
• Assar: Frite levemente em uma panela com carvão de madeira por aproximadamente duas horas até que o recheio esteja cozido perfeitamente.

A combinação do recheio crocante e a carne macia tornam essa receita inesquecível. Se quiser variar, você pode adicionar ingredientes como tomate, pimentão ou alho para dar mais personalidade ao seu prato.

Ingredientes Principais

Costelinha de porco: Escolha partes frescas e sem ossos para melhorar o sabor. Cebola, pimenta-do-reino, arroz, carne moída são os ingredientes essenciais.

Dicas Úteis

Carvão de Madeira: Utilizar carvão é fundamental para o sabor tradicional da receita. Aqueça a panela com um fogo médio e leve os pedaços de carne aos poucos.

Cook Time: Deixe cozinhar por aproximadamente duas horas, ou até que o recheio esteja completamente cozido.