Receita de Cebola para Aperitivo ou Tempero de Salada

Cebola, um ingrediente versátil que pode ser usado tanto para preparar aperitivos deliciosos quanto como tempero de saladas. Saiba como prepará-la para diferentes usos.

Pré-Requisitos

Cebola, óleo, água ou suco de limão, sal, pimenta-do-reino-muçulmana (opcional), alho (opcional).

Ingrédios

• 3 cebolas grandes
• Pouca água ou suco de limão para evitar amarelar
• Sal
• Pimenta-do-reino-muçulmana e alho (opcional)

Preparação da Cebola como Aperitivo

Corte as cebolas em rodelas finas. Em uma tigela, misture-as com um pouco de água ou suco de limão e sal para evitar que elas amealhem. Deixe descansando por alguns minutos.

Preparação da Cebola como Tempero

Rale finamente as cebolas e tempere-as com sal, pimenta-do-reino-muçulmana a gosto e alho ralado, se desejado. Use diretamente em suas saladas para dar um toque especial ao seu prato.

Dicas

1. Se desejar cebola crocante, refresque-as rapidamente com água fria após o preparo.
2. Para cebola mais suave, cozinhe-a levemente antes de usar em sua receita.
3. Cebolas vermelhas e roxas podem ser usadas para variar os sabores e cores dos seus pratos.

Experimente essas receitas e surpreenda-se com a versatilidade da cebola!