Receita de Casadinhos Amanteigados ou Crocantes

Quem ama doces caseiros e gostoso é fã dos famosos Casadinhos amanteigados ou crocantes. Esta receita vai te ensinar a preparar essas delícias em casa, garantindo que seus convidados ou família fiquem encantados!

Ingredientes:

• Massa: 250g de farinha de trigo
• Dé: 100g de manteiga
• Sal: ½ colher (chá)
• Canela em pó: a gosto
• Recheio: Açúcar refinado e canela em pó para finalizar

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, misture a farinha com a manteiga e o sal até formar uma massa arenosa. Adicione a canela em pó.
3. Com as mãos ou na batedeira, amasse a mistura para unificar tudo bem no formato de bolacha.
4. Divida a massa em duas partes iguais, amasse cada parte e corte em rodelas quadradas de aproximadamente 3 cm. Reserve.
5. Preencha as rodas com uma camada fina de açúcar refinado, espalhe um pouco de canela em pó sobre o recheio.
6. Feche a massa do bolacha cobrindo a parte vazia e pressione bem para fechar bem. Pressione com um copo pequeno no centro da rodela.
7. Separe as casadinhos e coloque-as em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
8. Assar por 20 a 30 minutos, até que adquiram o tom crocante desejado. Deixe esfriar antes de servir.

Dica: Para garantir crocância perfeita, asse-os em uma grade média e monitore constantemente para evitar que queimem!

Aproveite para confraternizar com amigos e família com esses Casadinhos crocantes. Estão prontos para o consumo imediato ou podem ser guardados no pote, para uma guloseima rápida quando você precisar.