Receta de Carne de Sol Maravilha

A carne de sol maravilha é uma receita tradicional muito apreciada no Brasil. Se você procura algo delicioso para preparar, aqui está a forma fácil e deliciosa de fazer essa especialidade.

Ingredientes:

• 1 kg de carne seca
• 3 dentes de alho
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite para grelhar

Para começar, lave bem a carne seca. Após isso, coloque-a em uma panela com bastante água. Adicione os dentes de alho e deixe cozinhar por aproximadamente 3 horas, ou até a carne ficar macia.

Modo de Preparo:

1. Escorra a carne após o cozimento e reserve-a.
2. Passe a carne para uma frigideira com um pouco de azeite. Grelhe a carne até que ela esteja levemente dourada em ambas os lados.
3. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto.

A carne de sol maravilha é ótima para servir quente com arroz ou acompanhamentos tradicionais. Experimente essa receita e surpreenda sua família!