Caldo Concentrado de Carne: Sua Receita Perfeita

O caldo concentrado de carne é uma base essencial na cozinha brasileira. Esse prato reflete a simplicidade e a profundidade de sabores que caracteriza as receitas regionais.

Ingredientes

• Carne moída (500g)
• Tomate sem pele (1 unid.)
• Cebola (2 unidades)
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Açúcar

Método de Preparo

Cozinhar um caldo concentrado de carne não é tarefa complicada, mas exige atenção aos detalhes. Primeiramente, misture a carne moída com o tomate e corte a cebola em pedaços finos.

1. Ferva a água em uma panela grande.
2. Adicione os ingredientes à água fervente, levando-os ao ponto de ferver lentamente.
3. Tempere com pimenta-do-reino, sal e açúcar. Regule o sabor conforme necessário.
4. Cuide para que a mistura não grude na panela; mexa ocasionalmente.

Dica Importante

Conserva essa receita em um ambiente limpo e seco. O caldo concentrado de carne pode ser armazenado por longos períodos, sendo ideal para uso futuro na elaboração de outras receitas.

Sobre o Caldo Concentrado

O caldo concentrado de carne é uma base essencial que complementa diversas refeições tradicionais da culinária brasileira. Use-o para criar pratos como feijoada e molho. Experimente diferentes combinações para inovar suas preparações.