Receita de Bolo Recheado com Mousse de Chocolate

Criar um bolo recheado com mousse de chocolate é uma ótima ideia para qualquer ocasião especial. Este prato delicioso combina perfeitamente a textura fofa do bolo com o sabor intenso da mousse. Vamos às instruções para você fazer isso no conforto da sua própria casa!

Ingredientes

• Para o Bolo: 250g de farinha de trigo, 175g de açúcar, 8 ovos, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e ½ xícara de leite.
• Para a Mousse: 300g de chocolate ao leite, 4 colheres de café de chantilly, 5 ovos, 150g de açúcar.

Método

Prepare o bolo: Preaqueça o forno a 180°C e molde uma forma com fundo removível. Misture bem todos os ingredientes do bolo, então despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, retire-o da forma e deixe esfriar completamente antes de rechear com a mousse. Para fazer a mousse, derreta o chocolate com leite em banho-maria. Misture os ovos, o açúcar e o chantilly. Adicione o chocolate derretido e reserve.

Com o bolo frio, corte-o ao meio e recheie com a mousse. Coloque o bolo novamente no forno para aquecer a mousse e dourar levemente o topo. Sirva imediatamente ou guarde em refratário para degustação mais tardia.

Conclusão

O bolo recheado com mousse de chocolate é uma excelente escolha para qualquer evento ou simples jantar em casa. Use esta receita para impressionar seus convidados e surpreender seu paladar!