Receita de Bolo Nutriente de Batata-doce e Couve-rosa

Comece seu dia com energia! Prepare este bolo nutritivo à base de beterraba e cenoura.

O bolo nutritivo de beterraba e cenoura é uma excelente opção para quem procura uma receita saudável e saborosa. Esses ingredientes naturais não apenas enriquecem o bolo com vitamina A, mas também ajudam a reforçar sua imunidade.

Ingredientes:

• 200g de cenoura ralada
• 150g de beterraba cozida e desfiada
• 3 ovos
• 175g de farinha de trigo
• 80g de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de melado de arroz
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes em uma batedeira até obter uma massa homogênea.
2. Passe a massa para um molde untado com óleo ou manteiga.
3. Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 45 minutos, ou até que ele esteja dourado e perfumado.
4. Deixe esfriar antes de desmoldar e servir.

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