Receita de Bolo Gelado de Amendoim

Descubra como fazer este delicioso bolo gelado de amendoim perfeito para dias quentes! Bolo gelado, bolo de amendoim e bolos refrescantes são os termos-chave que você está procurando.

Ingredientes:

• 2 xícaras de amendoins em pó
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pó para gelatina (opcional)

Método:

1. Bata os amendoins em pó, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2. Incorpore os ovos um por um na mistura, mexendo bem após cada adição.
3. Adicione a essência de baunilha e misture suavemente.
4. Passe a mistura para uma forma preparada com papel alumínio ou silicone.
5. Grelhe o bolo até dourar levemente na borda. Deixe esfriar completamente antes de gelá-lo.
6. Para gelar, coloque o bolo em um recipiente e cubra-o com uma camada fina de pó para gelatina dissolvido em água fervente se preferir uma textura mais consistente e suculenta.
7. Geléie na geladeira por pelo menos 4 horas ou até o bolo estar completamente firme.

Com essas dicas, você terá seu próprio bolo gelado de amendoim pronto para agradar todo mundo ao redor da mesa. Experimente essa receita refrescante e deliciosa!