Receita de Bolo de Milho (Tipo Pamonha)

Descubra como preparar o delicioso bolo de milho, típico da culinária brasileira! Este receita é perfeita para quem gosta de sabores autênticos. Bolos de milho, conhecidos em diferentes regiões do Brasil sob nomes variados como pamonha ou cocada verde, são fáceis de preparar e muito apreciadas.

Ingredientes Necessários

• Farinha de milho moída
• Leite
• Açúcar
• Óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. O tempo de repouso ajuda na homogeneização do bolo.

Modo de Preparo

1. Prepare a massa: Misture bem todos os ingredientes em uma tigela grande até que a mistura esteja homogênea.
2. Cuide da forma: Use um recipiente de metal ou alumínio, conforme o seu gosto. Vá espremendo bem e espalhando uniformemente a massa dentro do recipiente.
3. Cocine o bolo de milho: Leve o recipiente para o fogão e deixe cozinhar em fogo baixo, coberto, por cerca de 30 minutos ou até que uma faca inserida no meio saia limpa.
4. Serve quente: Após o tempo de cozimento, desenforme o bolo para esfriar um pouco e sirva quentinho!

Experimente essa receita de bolo de milho pamonha, uma delícia que vai encantar a sua família. Sempre experimente com os sabores locais, como canela ou chocolate, para criar novas versões do bolo.