Receita de Bolo de Milho com Aveia

Introdução: Descubra como preparar um delicioso bolo de milho com aveia. Esse prato é perfeito para aqueles dias em que se deseja algo saudável e saboroso!

• Ingredientes:
1. 2 copos de fubá
2. 1 xícara de aveia em grãos
3. 4 ovos
4. 3 colheres de sopa de óleo
5. 2 colheres de sopa de mel
6. 1 pote (180 ml) de leite
7. Meio copo de azeite de coco (opcional)
8. ½ xícara de açúcar mascavo ou refinado
9. 1 colher de sopa de fermento em pó
10. Sal, a gosto
11. Canela em pó e açúcar para polvilhar (para decoração)

Metodo: Misture os ingredientes secos (fubá, aveia, fermento e sal) em um recipiente. Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo, mel, leite e azeite de coco. Junte essa mistura aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito insirido no centro saia seco.

Dica: Adicione canela e açúcar para polvilhar sobre o bolo ainda quente. Divirta-se experimentando essa receita!

Por que incluir aveia?

O bolo de milho com aveia é uma excelente opção saudável, pois combina ingredientes nutritivos como o milho e a aveia. A aveia contribui para um consumo mais balanceado ao reforçar a fibra alimentar.

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