Receita de Bolo de Limão com Ricota

Bolo de limão com ricota: uma delícia sã para o café da manhã ou lanche! Esta receita é perfeita para aqueles que amam sabores refrescantes e cremosos.

Ingredientes:

• 1 laranja
• 1 xícara de ricota
• 3 ovos
• ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/3 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Zeste a laranja e reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até que obtenha uma mistura clara.
3. Incorpore a ricota à mistura, depois acrescente a manteiga derretida.
4. Adicione a farinha de trigo misturada com a zester da laranja.
5. Coloque a massa em um molde untado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo dê um jeitinho na testa.

Pronto! Agora é só desenformar seu bolo de limão com ricota para aproveitar essa delícia. Um dica: sirva quente com uma camada de chantili leve e capriche no presente!