Receita de Bolo de Goiaba Light

Bolo de goiaba é uma delícia clássica que agora pode ser mais leve! Confira esta receita saudável e saborosa.

Ingredientes:

• 3 goiabinhas médias
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (sobremesa) de canela em pó
• 3 ovos
• 60 ml de leite
• 50 ml de azeite de coco

Método:

1. Passe as goiabinhas pelas torradeiras e reserve para esfriar.
2. Numa tigela, misture as goiabinhas descascadas, a farinha de trigo integral, o bicarbonato, a canela em pó, os ovos, o leite e o azeite de coco. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Preencha uma forma untada com a massa. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
4. Deixe esfriar antes de servir.

Bolo de goiaba light é uma ótima opção para quem busca pratos saudáveis, sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita e surpreenda seus familiares!