Receta Fit: Bolo de Cenoura para Um Alimento Saudável

Está procurando uma receita de bolo de cenoura que seja saborosa e ao mesmo tempo saudável? A seguir, você encontrará a melhor receita de bolo de cenoura fit. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos algo doce sem abrir mão da alimentação equilibrada.

Ingredientes

• Cenouras: 3 unidades médias
• Farinha de trigo integral: 150 gramas
• Ovos: 4 unidades
• Açúcar mascavo: 6 colheres (sopa)
• Banana madura: 1 unidade, picada
• Sal: uma pitada
• Óleo de amendoim: 3 colheres (sopas)
• Sustituto de fermento em pó: ½ colher (sopa)

Modo de Preparo

1. Comece pelas cenouras. Lave-as e ralá-las em uma trocador fino.
2. Misture as cenouras raladas com a farinha de trigo, ovo, açúcar mascavo, banana, sal, óleo e o fermento.
3. Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
4. Passe essa mistura em uma forma untada com manteiga ou óleo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.

Conclusão

Agora você já tem uma receita de bolo de cenoura fit para se orgulhar. Com esta opção doce e nutritiva, você pode fazer pequenas mudanças na sua alimentação que trarão grandes benefícios à sua saúde.