Receita Perfeita para Bolinhas de Chocolate

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, as Bolinhas de Chocolate são o item certo! Esse lanche rapidinho é perfeito para dias de frio ou quando a vontade de algo doce bate. Vamos lá?

Ingredientes Essenciais

• Chocolate amargo em barra (ao menos 70% cacau)
• Açúcar refinado
• Manteiga derretida
• Ouro líquido para decoração (opcional)

Para começar, aqueça uma frigideira ou tarteira com manteiga levemente dourada. Misture o chocolate derretido com açúcar e reserve um pouco da mistura na tarteira para moldar as bolinhas.

Método Fácil

1. Aqueça o chocolate em uma panela com manteiga até atingir a consistência de derramar ligeiramente ao toque (cerca de 50-60°C).
2. Em um recipiente, misture o açúcar e adicione o chocolate derretido. Adicione a manteiga aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Pegue pequenas porções da massa com as mãos (cuidado para não derreter as bolinhas) e molde-as em bolas, depositando-as na tarteira onde já foi reservado um pouco da mistura de chocolate.

Deixe-as esfriar por algumas horas antes de degustar. Se desejar, decore com ouro líquido para dar uma aparência ainda mais especial!

Dica Gourmet

Pense em variar os sabores adicionando um toque de canela ou baunilha à massa antes de moldar as bolinhas. Experimente e tenha sempre o chocolate disponível na geladeira para momentos especiais.