Receita de Biscoito de Polvilho Caipira

O biscoito de polvilho caipira é uma delícia típica da região sudeste do Brasil, perfeita para quem procura uma receita caseira. Esse biscoito é fácil de ser preparado e possui um sabor único, refletindo as tradições locais.

Ingredientes

• Pó de mandioca (ou polvilho)
• Amido de milho
• Manteiga sem sal
• Sal a gosto

Método

Preparação: Em uma tigela, misture o pó de mandioca com o amido de milho e o sal.

Adicione a manteiga derretida aos poucos para formar uma massa homogênea. Trabalhe a massa nas mãos até ela ficar fácil de modelar. Faça bolinhas e disponha-as em uma assadeira.

Cozimento: Leve as bolinhas ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas. Deixe esfriar antes de degustar.

Dica

Para variar, você pode adicionar uma pitada de canela ao biscoito para intensificar o sabor.

Biscoito de polvilho caipira, receita caseira, tradição brasileira, ingredientes simples, fácil preparo, delicia doce.