Receita de Berinjelas à Moda Espanhola

Adore berinjela? Então não pode perder essa receita deliciosa de berinjela à moda espanhola. Ideal para um jantar leve e saboroso, esta receita é fácil de fazer e perfeita para quem gosta de comida tradicional espanhola. Vamos às dicas.

<h2Ingredientes:

• 1 kg de berinjelas médias
• 500 ml de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Manijas de alho (4 ou 5)
• Coentro, à sua escolha

Método:

Ferva as berinjelas cortadas em fatias finas por cerca de 10 minutos. Após esfriar, frite-as em azeite quente até estarem douradas. Tempere com sal e coentro ao seu gosto. Para finalizar, adicione manijas de alho para um toque especial.

Pronto! Sua berinjela à moda espanhola está pronta para ser degustada. Experimente esta receita e divirta-se com sua família e amigos!