Receita de Beijinhos Light

Prepare suas beijinhos com menos calorias e muito sabor!

• Ingredientes para 24 unidades:
1. 500g de leite em pó integral;
2. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
3. 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
4. 12 folhas de gelatina neutra;
5. Leite pasteurizado (para dissolver a gelatina).

Modo de Preparo:

1. Ferva o leite com o açúcar mascavo até começar a engrossar.
2. Retire do fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para evitar grumos.
3. Coloque as folhas de gelatina neutra dissolvidas em uma tigela com um pouco de leite quente, deixe descansar por alguns minutos até soltar.
4. Junte a gelatina dissolvida no preparado quente do leite e farinha. Misture bem.
5. Deixe esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos até começar a solidificar, depois coloque em formas individuais ou em bolas com um pires invertido sobre uma superfície lisa para facilitar o desenformamento.

Dica: Experimente variar a intensidade do açúcar mascavo conforme sua preferência de doçura. É possível reduzir ainda mais as calorias substituindo uma parte dos ingredientes com alternativas saudáveis, sempre mantendo o gosto delicioso e autêntico.

Prepare-se para um lanche leve e saboroso!