receita de Souflé de Milho com Catupiry

Quer aprender a fazer um delicioso Souflé de Milho com Catupiry? Veja aqui uma receita perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar em família!

Ingredientes:

• 300g de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 150g de catupiry
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pouco azeite para a frigideira

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma panela, misture o milho fresco com um pouco de água e leve ao fogo até que ele comece a soltar as grãos. Reserve.

Passo 2: Bata os ovos com o leite condensado, o catupiry e sal em uma tigela grande. Adicione o milho cozido e misture bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Unte a moldura com um pouco de azeite e preencha-a com a massa do souflé. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até o souflé estar bem dourado.

Dica:

Experimente variar os sabores! Você pode adicionar cogumelos defumados ou cebolinha picada para dar mais personalidade à sua receita.