Receta Fácil de Sorvete de Paçoca

Se você está procurando uma receita deliciosa e simples para fazer sorvete de paçoca em casa, chegou ao lugar certo! Este sorvete fácil de paçoca é perfeito para dias quentes. Vamos mostrar os ingredientes básicos e os passos fáceis.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de amendoim picado
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 4 claras de ovo
• 50 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)

Método

1. Ferva os amendoins, açúcar e leite por 10 minutos. Deixe esfriar.
2. Bata as claras em neve na batedora de mão ou liquidificador.
3. Adicione o conhaque (se desejar) à mistura dos amendoins e mexa bem até integrar.
4. Misture cuidadosamente a massa da paçoca com as claras em neve. Verifique se a consistência é leve, como para uma bolha de espuma.
5. Coloque a mistura em um recipiente reprovado e congele por pelo menos 4 horas.

Sorvete de paçoca é um clássico da culinária brasileira. Prepare este delicioso lanche para surpreender sua família e amigos!