receita de Sopão Nordestino

O sopão nordestino é uma deliciosa e tradicional receita da culinária brasileira, especialmente apreciada no Nordeste do Brasil. Este prato reúne várias carnes, feijão preto e diversos vegetais, sendo perfeito para dias frios.

Ingredientes principais:

• Carnes: Carne seca (preferencialmente), carne de porco, carne de frango
• Feijão preto
• Varios vegetais: couve, abóboras, banana da terra, pimentões e cebola
• Temperos: azeite, alho em pó, orégano seco, sal e pimenta-do-reino
• Caldo de carne (ou água com o caldo práticos)

Para preparar seu sopão nordestino:

1. Inicie fritando as carnes até que estejam bem douradas.
2. Adicione então os vegetais e refogue-os juntamente com o alho em pó, orégano seco e o azeite.
3. Junte água ou caldo de carne para começar a cozinhar os ingredientes lentamente até que eles estejam bem cozidos.
4. Acrescente o feijão preto durante a preparação final do prato.
5. Sirva com pimenta-do-reino e sal para temperar ao gosto.

Sopão Nordestino, um clássico da culinária nordestina, é um prato quentinho que combina a autenticidade nordestina com uma rica textura e sabor. Experimente esta receita em sua casa!